Diese einfache, aber sehr leckere Süßigkeit ist im Grunde ein kleiner Stapel von Eierfäden mit einer Kirsche obenauf. Die Süße und der Kontrast der Geschmäcker sind das Hauptmerkmal dieses exquisiten Nachtischs.
Eierfäden Hair (Fios de Ovos) ist eine traditionelle portugiesische Süßigkeit aus Eiern, in dünne Stränge gezogen und in Zuckersirup gekocht.
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